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 '04.11.20〜21迄開催されたお台場にある国際交流館で 国際交流フェスティバルが 開催されました。 お題目は「お台場で世界を食べよう」です。 |
 参加国？は中国、台湾、マレーシア韓国、ブラジルなどなど沢山の国です。 まずはマレーシア料理からかな？ ってことでヨントーフを試してみる。 一度ＫＬＣＣのホーカーセンターで 食べたけどちょっと旨い印象はなかった・・・ で今回も一緒かな・・・・ |
 チキンブリヤニインド料理のチキンブリヤニ で、この料理はマレーシアの友人 ななちゃんが日本にきたときに 教えてくれた料理。 でも、なんかちょっと違うかな？？ ピラフにタンドリーチキン のセットって感じです。 |
 中国代表は水餃子と小龍包熱々の小龍包は、不用意に 口に含んでそのままつぶすと 肉汁がはじけて火傷します。 水餃子は手作りの皮が もちもちしてなかなかのもの。 |
 最後はブラジル料理の？？？名前忘れました・・・ 見た目はカレーっぽくココナツミルク 効いたスープはちょっと辛目。 でもカレーの味はしません。 何となくハヤシライスにココナツミルク いれてちょっと辛目にするとこんな 味になるのかな？？ 嫁さんは結構気に入ってました。 |