| ＳＡＬＡ ＲＩＭ ＴＡＬＡＹ | |
| リゾートのメインダイニングでタイ料理がメインのレストラン。 ３日以上宿泊すると夕食が１食付くのでまず初日に試してみる。 |
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 このレストランはつきだしで薄く焼いた パンと４種類のタイ料理 が付いているので ビールが進む進む！！ これに４種類の タレをつけると 沢山の味を楽しむことが 出来ます。 |
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| カイホーバイトーン | |
 鶏肉をバナナの葉で包んで油で揚げた物。 鶏肉が旨いので こんなシンプルな料理 だけど旨い！！！ |
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| ゲーン・キュウワーン | |
 タイ料理で超定番のグリーンカレー。 ココナッツミルクと旨い鶏肉 なす（小さいタイの物）が 入ったカレーは 後引くうまさ。 辛いんだけど大好き！！ |
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| 空芯菜の炒め | |
 空芯菜をニンニクを沢山入れて炒めた ニンニクがすごく効いた 炒め物。 これがシンプルだけど 旨いんだな！！ |
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| バナナとココナツミルクのデザート | |
 すごーーっく甘いココナッツミルクに 浮かんだバナナは なま暖かくちょっと日本人 の口には・・・・・・ |
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| つきだしを楽しむ４種類のタレ | |
 ①ニンニクの効いたちょっとからいタレ②甘辛いタレ ③酸味が多いタレ ④かなり辛いタレ があってお気に入りは ニンニクの効いた タレ。 |
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| アラカルト |
ＨＯＭＥ／プーケット５ＩＮＤＥＸ／ＢＡＣＫ