「肉骨茶(バクテー)」

コタキナバル市内のバクテー
クレイポットに漢方薬のスープ
を入れて豚肉やその内蔵を
煮込んで食べる元気の出る
スープ。
唐辛子の効いた辛いタレで
肉を食べ、スープはご飯にかけて
食べると美味です。

バクテーの素

マレーシアの食料品売場でバクテーの素を売っています。
これを買って自宅でバクテーを楽しむことが出来ます。

新大久保御徒町でもバクテーの素GET可能です。

HOMEコタキナバルTOPBACK