「きじゃん:ラーメン屋」
埼玉県川越市を東松山に向かいR254バイパスと旧道がYの字でぶつかる交差点近くにある 坦々麺の得意なラーメン屋さん。 店内はちょっと狭いけど素材や自家製にこだわるお店のようです。 |
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’04.09.19 | |
ちょっと酸っぱいく、こくのあるスープと 極太麺は相性バッチリ。 つけ麺ではチャーシューが旨くなくなる 場合が多いけど、ここのは 冷たくてもチャーシューの味がする。 |
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小麦粉が焼けたパリパリの部分が多くて 驚く餃子。 いわゆる普通の餃子だけど 旨みがあってサイドメニューに良いかも。 餃子にたれに黒酢を頼むことも出来るそうです。 |