「花門:佐野ラーメン」
有名な佐野ラーメンを食べてきました。 去年出来た「佐野プレミアムアウトレットモール」入り口 にある店は麺が手打ちのためか喉ごしよし!! |
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’03.06.07 | |
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黄金色のスープは透明でちょっと塩味 きついけどなかなか上手い。 塩ラーメンなのかな?? 麺は青竹打ち麺で麺の幅は揃っておらず 硬さもまちまちだけど喉ごしが良いので つるつる食べてしまう。 チャーシューはちょっと歯ごたえのある チャーシューで豚の味がしっかり出ている。 |
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麺とスープに特徴があるけど何となく懐かしい味がするのは 昔のラーメンを思い起こさせる味がベースなのかな?? 又行っても良い店 |