| 東京都八王子市滝山街道から１６号に抜けるバイパス沿いにあるラーメン屋さん。 ここ数年で出来たお店で出張時に目に付いてからいつも気になっていました。 で、入ってみると小さいながらもラーメン作りに気を使っているお店。 |
|
|
|
|
| ’０４．１０．２１ | |
 ラーメン：５５０円久しぶりに食べる背油がたくさん浮いた スープのラーメン。 が、食べてみるとそれほど油臭さを感じないし、 さっとゆでた沢山のモヤシがシャキシャキして どんどん食べられました。 |
|
|
|
|
 チャーシュー丼：ラーメンとのセットで８５０円ご飯の上に薄切りチャーシューが２枚乗った なんてことない丼だけど、ご飯に乗せる前に ちょっとだけ暖めてあるのでチャーシューの 味が引き立っています。 沢山乗ったみじん切りのネギもちょっとぴりっと うまいし、ここに自家製一味を乗せて食べると なかなか。 |