ヒルトン・ホテル
マレーシア・フード・フェアー


新宿ヒルトンホテル1Fのレストランでマレーシア料理、ベトナム料理などのエスニック料理フェアーを
年に数回開催しています。値段もリーズナブルな(2500円くらい)バイキング。

マレーシア舞踏で出てきたクジャクを踊る人
ヒルトンホテルHP

新宿のヒルトンホテルでマレーシア料理
のバイキングがあったので行って来ました。
とは言うものの、ボルネオ地方の料理がメインのためか
あまり馴染みの無い料理も混ざっていて面白い。
サテーとアイスカチャン、シーフードのスープ(まるで
肉骨茶にシーフードが入っているよう)マンゴープリン
がGOODでした。
マレーシア舞踏はちょっとフォークダンスっぽい。

この後、ギターの親戚のようなボルネオの4弦楽器の演奏は
古賀政夫って感じかな??

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