| 六本木ヒルズから麻布十番商店街に向かう 途中にあるシンガポールタイプのハイナンチキンライスやさん。 ちょと用事で麻布十番をうろうろしていたら見つけました。 |
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| ’０３．１１．０８ | |
 海南鶏飯:９００円粒が揃い、鶏の味で炊いたジャスミンライス、 しっかりして変な匂いがない蒸した鶏肉、甘い中国醤油に チリソース、ショウガソースをつけて食べる チキンライスはマレーシアで食べる物より ずっと洗練されていて旨い！！ ここのオーナー？がシンガポールに住んでいて 会得した味とのこと。シンガポールのマンダリンホテル、ロイヤルホスト で食べた海南チキンランチ何かと同じ位美味しかった・・・・・・ そうそう、鶏のスープも透明で旨かったよ・・ |
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| '04.11.20 | |
 エビのチリソースシンガポール風：１４８０円？プリぷりのエビに卵がたっぷり入った エビチリソースは旨い！！ 辛みはちょっと足りないかもしれないけど パクチーと一緒に食べると最高です。 |
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 肉骨茶：１０８０円（セット）？マレーシアに行くと必ず食べたくなる肉骨茶とかいて バクテー。 マレーシアのバクテーは漢方丸出しのかなり臭い スープなので、嫁はちょっと・・・・・ でもシンガポール：アーベンバクテーで食べた バクテーは漢方臭さもなく、胡椒がぴりりと効いた旨さ。 で、今回ここんちで食べたバクテーも胡椒ぴりりの 旨いバクテー。 肉のボリュームも満点でまたすぐきちゃいそうです。 |