「COCA:肉骨茶屋さん」


'04.12.25
タイスキチェーンで有名な
有楽町のCOCAが読売ビル
(ビックカメラのあるビル)に移転し
その跡地にシンガポールスタイルの
バクテー屋さんが出来ていました。

シンガポールスタイル
豚の旨味が全面に出ていて
薬臭いマレーシアの物とは違い
どんどん食が進みます。
COCAのバクテーも
豚の旨味がしみでていて
それでいてさっぱりしたスープと
柔らかい骨付き肉が旨い!!

他に揚げパン、バクテーのスープでゆでた
青梗菜、白菜、ウーロン茶などもついて
1000円はGOOD。

なんか、コラーゲンもあるのか
お肌つやつやになります。

今年いっぱいの限定の店ってのが
残念・・・・・

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